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新县高中举行2017年春季食品安全监管工作会
来源于:办公室  发表于:2017-03-31
 

 为进一步加强我校学校食堂餐饮食品安全监督管理,规范学校食堂小卖部经营行为,有效防止食品中毒或其它食源性疾病的发生,2017223日下午,新县高中特邀新县食品药品监督管理局的相关同志,在新县高中五楼会议室举办食品安全监管工作会。新县食品药品监督管理局副局长王全华,食品经营监管股股长赵丰,新县高中副校长刘旻,安保处主任吴德银,学校食堂44名员工及小卖部、教工食堂负责人参加了此次培训。会议由刘旻副校长主持。

活动中,新县食品药品监督管理局副局长王全华对目前学校食堂面临的食品安全监管形势做出了分析研判,明确指出了存在的问题,强调了进一步加强学校食堂餐饮服务食品安全监管工作的重要性和紧迫性,新县食品药品监督管理局食品经营监管股股长赵丰运用多媒体对餐饮服务食品安全操作规范进行了详细的讲解,并且结合近年来学校食堂食品安全事故等相关案例,对学校食堂食品生产加工环节中普遍存在的问题逐一进行了分析,强调餐饮服务人员要从自身做起,关注细节,履职尽责。

 新县高中副校长刘旻在培训中强调,学生的食品安全的重要性,要求全体食堂员工不能有麻痹大意的想法和做法,严格按照专家的要求进行规范操作。安保处吴德银主任就操作规范需要注意的问题进一步做了强调和说明。

通过此次培训,进一步强化了学校食堂的自律守法和食品安全第一责任人意识,提高了学校食堂员工的食品安全从业水平,增强了他们的食品安全风险防范意识,法律意识和责任意识,确保广大学生的饮食安全和生命安全。

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